CALABACIN FRITO

INGREDIENTES

500 g de calabacines

Zumo de limón

Vinagre balsámico

2 dientes de ajo

Aceite

sal

PREPARACIÓN

Lavamos y cortamos los calabacines en rodajas. Luego pelamos el ajo y lo picamos finito. A continuación calentamos aceite de oliva en una sartén mediana y freímos un poco los calabacines. Añadimos el ajo y freímos unos 5 minutos más. Luego añadimos una cucharada de zumo de limón y otra de vinagre balsámico.