Los paraísos terrenales


SOBAOS PASIEGOS

INGREDIENTES

3 huevos

250 gramos de mantequilla

250 gramos de harina

250 gramos de azúcar

1 cucharada de ron

1 sobre de levadura

1 pizca de sal

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180ºC y mezcla en un bol los huevos batidos, el azúcar, el ron, la mantequilla (previamente ablandada) y un poco de sal.

A continuación, mezcla la harina con la levadura e incorpóralas a la masa anterior; vuelve a mezclar bien hasta que consigas una masa homogénea. Viértela sobre un molde para horno engrasado con mantequilla o sobre unos moldes individuales hasta la mitad e introdúcelos en el horno durante 20 minutos o hasta que estén dorados.


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