SALSA ANDALUZA

INGREDIENTES

1 taza de mahonesa
1 poco de zumo de limon
100 grs. de pure de tomate
50 grs. de pimiento rojo

PREPARACIÓN

cortar el pimiento en cuadraditos pequeños, escaldar 1 minuto en agua hirviendo, pasar por agua fria y secar con papel absorbente. Mezclar todos los ingredientes y sazonar.